Category : Jardinage et recettes

Tarte au crabe et salicornes

Voici une véritable recette de la mer avec cette délicieuse tarte au crabe et aux salicornes. Ingrédients pour 4 personnes : 1 bocal de salicornes (200 g égouttés) 20 cl de lait demi-écrémé 20 g de fécule de maïs 40 cl de crème liquide 3 œufs 1...

Cookies au chocolat noir

A la fois croustillants et fondant en bouche, les cookies au chocolat noir sont faciles à réaliser et terriblement gourmands. Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Ingrédients pour 4 personnes : 30 g de noisettes entières 20 g de noix...

Tartare de jeunes légumes au Greuihl de brebis

Frais, léger et facile à préparer, la recette du tartare de jeunes légumes au Greuihl de brebis est une entrée ou une mise en bouche idéale. Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de Greuihl de brebis 1 carotte 1 branche de céleri 1 poivron rouge 1 poi...

Rognon de veau, sauce moutarde à l’ancienne

Parfumée et tendre en bouche, cette recette de rognons de veau, sauce moutarde à l’ancienne est facile et rapide à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes : 2 échalotes 500 g de rognons de veau 60 g de beurre doux 2 cl de cognac 10 cl de fond de...

Élégants camélias

Si la rose est la vedette de la belle saison, le camélia lui fait écho pendant les mois d’hiver. Il se joue du froid pour déployer une floraison généreuse, déclinant des teintes raffinées et des fleurs d’une diversité de formes incroyable. A lire aus...

Mousse au citron

http://www.jardiner-malin.fr/Accompagnée de fruits ou d’un délicieux crumble, cette mousse au citron apporte fraicheur et onctuosité. Préparation : 15 min Repos : 1 h Ingrédients pour 4 personnes : 1 citron […]

Dos de truite de mer rôtie au camembert

Voici la délicieuse recette de dos de truite de mer rôtie au camembert, une manière originale et savoureuse de déguster ce poisson. Préparation : 45 min Cuisson : 40 min Ingrédients pour 4 personnes : 4 céleris branches 4 pavés de trui...

Paillage : il protège et décore vos massifs

Le paillage est un produit tendance qui protège, décore et favorise le développement de toutes vos plantations. Produit écologique, son utilisation est très bénéfique pour vos plantes et pour votre jardin tout en vous évitant la tâche de jardinage la...

Salade sucrée-salée au comte

http://www.jardiner-malin.fr/Légère et pleine de fraîcheur, cette salade sucrée-salée au comté est aussi facile à réaliser et particulièrement savoureuse. Ingrédients pour 4 personnes : ½ grenade 80 g de comté 1 […]

Broyeur et composteur : faites le bon choix

Pour transformer vos déchets verts en paillage et compost, ces deux objets sont bien utiles. Les broyeurs Un broyeur permet de réduire de 6 à 12 fois le volume des déchets de taille de vos haies, arbres et arbustes. Le broyat obtenu peut ainsi être...

Bien planter les plantes de bruyère

Les plantes de terre de bruyère aiment les sols acides, frais et bien drainés. La plantation sera une étape importante de la vie de la plante. Après avoir été cultivée en conteneur chez un pépiniériste, la plante arrive dans environnement nouveau auq...