Conseil Jardinage
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Jardinage et recettes -
il y a 9 ans
Voici un mariage heureux entre le magret de canard et le chou rouge, un mélange de tendreté, d’acidité et de saveurs. Ingrédients pour 4 personnes 1 chou rouge 50 g de graisse de canard 25 cl de vin rouge corsé (type Costières de Nîmes) 2 cuil...
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il y a 9 ans
Le chou-navet, également appelé rutabaga lorsque sa chair est jaune est un vieux légume qui s’adapte particulièrement au climat froid et humide. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Rutabaga Famille : Brassicacées Type : Légume Hauteur...
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il y a 9 ans
http://www.jardiner-malin.fr/Voici une recette savoureuse et onctueuse avec ce velouté de pomme de terre et panais, idéale à l’automne ou en hiver, aussi bien en entrée que pour un dîner léger […]
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il y a 9 ans
Facile et rapide à préparer, la salade au fromage et pomme des reinettes est légère et pleine de saveur. Une belle idée pour un repas minceur. Ingrédients pour 4 personnes : Mesclun pour 4 personnes 120 g de comté 1 pomme reine des reinettes 1 échalo...
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il y a 9 ans
http://www.jardiner-malin.fr/La purée de pomme de terre et panais change de la traditionnelle purée de pomme de terre grâce à l’apport légèrement sucré du panais et un brin de finesse. Elle […]
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il y a 9 ans
Pour changer des traditionnelles galettes de pomme de terre ou des galettes de légumes, laissez vous tenter par ces délicieuses galettes de quinoa à la carotte et au poireau. Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de quinoa 1 poireau 2 carottes 2...
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il y a 9 ans
Uniquement disponible de novembre à fin décembre, la clémentine de Corse est la seule à être produite en France. Régalez vous avec ce foie gras de canard aux clémentines de Corse. Ingrédients pour 4 personnes : 1 bloc de foie gras de canard fermier c...
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il y a 9 ans
Voici une délicieuse recette de tagliatelles au bleu et aux noix, aussi facile que rapide à réaliser. Une dizaine de minutes suffisent à préparer ce délicieux plat parfumé. Ingrédients pour 4 personnes 400 g de tagliatelles fraîches 150 g de bleu d’...
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il y a 9 ans
L’azalée, qu’elle soit utilisée en intérieur ou en extérieur, enchante dès le début du printemps. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Rhododendron Famille : Ericacées Type : Arbuste Hauteur : 50 à 120 cm Exposition : Mi-ombre et...
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il y a 9 ans
http://www.jardiner-malin.fr/L’ oranger d’appartement est l’un des seuls agrumes qui s’adapte parfaitement à l’intérieur chauffé de nos maisons et appartements. Le rempotage, l’entretien, l’arrosage et la tai...
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il y a 9 ans
La scarole est une salade appréciée pour ses feuilles mais aussi pour sa culture facile et sa résistance au froid. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Cichorium endivia ou latifolium Famille : Asteracées Type : Annuelle...
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il y a 9 ans
En accompagnement ou en plat accompagné d’une salade de mesclun, les croquettes de pomme de terre au fromage Saint-nectaire sont délicieuse. Ingrédients pour 4 personnes 5 brins de ciboulette 2 œufs entiers 70 g de saint-nectaire 600 g de rest...
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il y a 9 ans
L’aconit est une fleur originaire des montagnes qui offre une belle floraison bleu et parfois jaune. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Aconitum napellus Famille : Renonculacées Type : Vivace Hauteur : 80 à 1...
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il y a 9 ans
Il existe des plantes dépolluantes capables d’assainir l’air de nos intérieurs. Bien plus pollué qu’il n’y parait, l’intérieur de nos maisons et appartements est chargé de composants chimiques invisibles que la plupart d...
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il y a 9 ans
Voici une délicieuse recette de tourte au jambon et au poireau, croustillante à souhait et aussi facile que rapide à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes environ : 2 rouleaux de pâte feuilletée 4 tranches de jambon blanc (sans couenne) 1 blanc de p...