Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 9 ans
Les bulbes ont besoin d’être plantés dans une terre légère afin de pouvoir se développer correctement. Pourtant, certains jardins sont pourvus d’une terre argileuse et souvent inondée durant les mois d’hiver. Suivez nos conseils pou...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 9 ans
Voici la délicieuse tarte fine aux anchois, facile à réaliser, croustillante et légère. Ingrédients pour 4 personnes : 8 pétales de tomates confites 80 g de reblochon 250 g de pâte feuilletée 1 œuf 24 filets d’anchois à l’huile 4 bri...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 9 ans
Délicieuse et savoureuse, la verrine de poisson hivernale apporte fraicheur, vitamines et couleurs en hiver. Ingrédients pour 4 personnes : 2 tranches épaisses de poisson fumé (lieu, haddock, etc.) 2 kiwis 4 pommes de terre de type ratte ou vite...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 9 ans
Le curry de courgette est un mariage savoureux et un accompagnement idéal pour viandes blanches et poissons. Ingrédients pour 4 personnes : 1 morceau de gingembre 3 oignons 1 kg de courgettes 50 cl de lait fermenté 30 g de fécule de maïs 2 cuil....
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 9 ans
Tendre et parfumée, la joue de porc au vin blanc est une recette facile à réaliser pour accompagner légumes ou féculents. Ingrédients pour 4 personnes 700 g de joues de porc 1 carotte 3 échalotes 2 gousses d’ail 50 g de beurre 15 cl de vin blan...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 9 ans
Voici la délicieuse recette des Saint-Jacques et sa sauce diable, aussi facile que rapide à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes : 12 noix de Saint-Jacques 20 g de beurre 1 poireau 2 carottes pourpre Sauce diable : 1 échalote 10 cl de vin blanc sec...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 9 ans
Un bon velouté doux et crémeux, voilà ce qui fait envie quand se font sentir les premiers frimas ! A base de courge butternut, haricot tarbais ou de potiron, le velouté est un excellent plat d’hiver le soir. Mais il peut aussi faire office d...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 9 ans
Avec du ras-el-hanout l’agneau nous fait voyager en cuisine. Voici la délicieuse recette de l’agneau façon ficelle en couscous express Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de selle de gigot (ou de gigot ou d’épaule), 1 merguez, 1 grosse carotte...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 9 ans
Très repérable à son doux parfum anisé, le fenouil est une plante bisannuelle dont on consomme le bulbe pour son attrait culinaire mais aussi ses bienfaits et vertus pour la santé. Ce légume aromatique originaire du bassin méditerranéen et du Caucase...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 9 ans
http://www.jardiner-malin.fr/Le carpocapse est communément appelé le « ver des fruits ». Il s’agit en fait d’une chenille qui se nourrit de la chair des fruits. Elle est le plus souvent rencontrée dans […]
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 9 ans
Si la taille n’a rien de naturel et si les arbres peuvent s’en passer pour se développer normalement, elle présente l’avantage de redonner de la vigueur aux végétaux et d’en améliorer la fructification. Lancez-vous, en suivant...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 9 ans
La primevère est l’une des premières fleurs à fleurir dans l’année. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Primula Famille : Primulacées Type : Vivace Hauteur : 10 à 50 cm selon espèces Exposition : En...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 9 ans
Le calamondin, ou calamondino, est un oranger d’appartement qui s’adapte très bien à l’intérieur chauffé de nos maisons. Nom : Citrus mitis Famille : Rutacées Hauteur : 1 à 2 m Exposition : Ensoleillée Sol :...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 9 ans
Accompagnement idéal des poissons et viandes blanches, cette mousse de légumes est un bol de fraicheur et d’onctuosité. Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de courgettes 300 g de brocolis 2 œufs 70 cl de crème liquide Curcuma Sel Poivre du mou...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 9 ans
Découvrez l’Arrosotto à la sévillane, plus connu sous le nom de risotto à la sévillane. Ingrédients pour 6 personnes : 200g d’Olives vertes dénoyautées (poids net égoutté) 100 grammes d’Olives noires dénoyautées (poids net égoutté) 200 g d...