Category : Jardinage et recettes

Tarte aux poireaux et courgettes

Vous venez d’acheter ou de récolter de beaux poireaux et courgettes dans votre jardin et vous souhaitez réaliser une tarte aux poireaux et courgettes. Ingrédients nécessaires pour 4 à 6 personnes : 1 pâte brisée 2 blancs de poireaux 2 courgette...

Rôti de boeuf, écrasé de pommes de terre et beurre noisette

Voici la délicieuse recette du rôti de boeuf à l’écrasé de pomme de terre et beurre noisette, la bonne cuisson du rôti de boeuf et un accompagnement original Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 1 kg de pommes de terre Rôti de boeuf de 1 à 1,4 kg...

Azalea japonica : l’azalée d’extérieur

L’azalea japonica est un petit arbuste de bruyère au feuillage persistant offrant de très jolies fleurs au printemps. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Azalea japonica Famille : Ericacées Type : Arbuste Hauteur&#...

Ile de France : le Point du Jour

Salade croquante de maïs, crevettes et herbes fraîches

Le maïs réveille les salades des beaux jours. Accompagné de délicieuse gambas ou crevettes roses, cette recette est un bol de fraicheur. Ingrédients pour 4 personnes : 1 grosse boite de maïs ultra croquant D’aucy (570 g) 1 vingtaine de gambas cuites...

Sablés « baratte », fraises et écume de menthe

Le sablé aux fraises est un grand classique de la pâtisserie, ici surmonté d’une délicieuse crème légère à la menthe. Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de fraises 4 feuilles de menthe Sablés : 50 g de poudre d’amandes 250 g de farine 1...

Chien : les bienfaits de l’ostéopathie

L’ostéopathe, par des manipulations, peut réduire voire éliminer les tensions liées au stress, à une mauvaise posture ou à un choc. Cela fonctionne aussi bien sur les humains que sur les animaux. A lire aussi : Envie d’un chien, voici quel...

Chat ou chien : lequel vous coûte le plus cher ?

Entre chat et chien, votre cœur balance encore ? Et si votre portefeuille vous aidait à vous décider ? Selon vous, lequel coûte le moins cher au quotidien ? A vos calculettes ! Les Français aiment les animaux… Près d’u...

Choisir le nom d’un chien ou d’un chat

« Popeye ! Assis ! » « Pagaille ! Tu es le meilleur des matous ! » Sachez que si vous accueillez un chien ou un chat de race en 2019, son nom commencera par la lettre P. Pourquoi ? Notre équipe a mené l’enquête… Un peu de vocabulaire pour mieux compr...

Asperges panées au parmesan

Au printemps, l’asperge verte nous régale par sa finesse et son goût délicat. Voici une délicieuse recette d’asperges panées au parmesan. Ingrédients pour 4 personnes : 24 grosses asperges vertes 2 oeufs (blancs) 80 g de chapelure 80 g de...

Oeufs pochés aux pointes d’asperges vertes

Les asperges vertes se marient parfaitement avec les oeufs alors voici une excellente entrée avec ces oeufs pochés aux pointes d’asperges vertes. Simple et raffinée, c’est aussi une recette assez facile à réaliser. Ingrédients pour 4 pers...

Entretien d’une orchidée pour une belle floraison

La culture de l’orchidée phalaenopsis est très accessible, et elle peut fleurir toute l’année. La plantation ou le rempotage, l’arrosage ou l’exposition, voici une fleur facile d’entretien et qui décorera votre intérieur...

Helxine : une jolie plante verte

L’helxine est une jolie plante verte tapissante qui se cultive au jardin et en intérieur. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Soleirolia Famille : Urticacées Type : Vivace rampante Hauteur : 5 à 10 cm Exposition : Mi-ombre, ombre Sol...

Mouclade de topinambour au curry

Depuis son arrivée en France au 17e siècle, le topinambour peine à s’imposer dans nos assiettes. Et pourtant, il présente quelques avantages…et de belles recettes. Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de topinambours 1 oignon 1 blanc de poireau...

Le berger australien a… presque tout pour plaire

Le berger australien a… presque tout pour plaire 12 906 bergers australiens ont été inscrits au Livre des origines françaises (LOF) en 2018. Ce qui en fait la race préférée des Français. Oui, mais pourquoi ? Berger australien, une race au nom trompeu...