Category : Jardinage et recettes

Poirée : un légume riche en fibres

La poirée à carde, blanche, rouge ou jaune, est un légume que l’on apprécie aussi bien pour ses feuilles que pour ses cardes ou ses côtes. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Beta vulgaris Famille : Chénopodiacées Type...

Flan de légumes

Facile et rapide à préparer, ce flan de légume est une excellente recette. Accompagnez-le d’une bonne laitue et vous serez conquis. Ingrédients pour 4 personnes : 1 gousse d’ail 20 g de beurre 400 g de julienne de légumes (Ex : carotte, n...

Gelée de fraises au basilic

Délicieuse, la gelée de fraises au basilic est aussi une recette pleine de fraîcheur. Ingrédients pour 4 personnes : 30 cl d’eau 10 cl de vin rouge 80 g de sucre roux 3 feuilles de gélatine 250 g de fraises 150 g de crème entière épaisse 2...

Flan d’asperges vertes

Voici une entrée originale à base d’asperge verte et une belle manière de cuisiner l’asperge verte, délicieux légume de printemps. Ingrédients pour 4 personnes : 300 g d’asperges vertes 1 gousse d’ail 1 cuil. à soupe d’h...

Muffin aux saveurs du sud

Voici la recette des muffins aux saveurs du Sud, un condensé de parfums et d’odeurs, qui fera le bonheur de tous à l’apéritif. Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Repos : 30 min Ingrédients pour 4 personnes 140 g de beur...

Clérodendron : une plante très décorative

Le clérodendron est un arbuste au feuillage et à la floraison généreuse. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Clerodendrum Famille : Verbenacées Type : Arbuste Hauteur : 2 à 3 m Exposition : Ensoleillée Sol ...

Anémone pulsatille : merveille au printemps

Laissez vous tenter par cette très belle anémone pulsatille, une fleur à floraison printanière qui a un grand pouvoir décoratif. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Pulsatilla Vulgaris Famille : Renonculacées Type : Vivace tubéreuse Hauteur...

Camassia : jolie fleur printanière

Le Camassia est une jolie plante qui fleurit au printemps avec de belles fleurs blanches ou bleues. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Camassia Famille : Liliacées Type : Bulbe de printemps Hauteur : 50 à 70 cm Exposition : Ensoleillée et...

Comment faire une analyse de sol facilement ?

Irrésistible, le seringat

Voici l’un des arbustes les plus enchanteurs et les plus parfumés du jardin. Très accommodant, il se plaît partout et donne une allure romantique au jardin avec ses cascades de flocons blancs et ses senteurs de fleur d’oranger. Arbustes très faciles...

Tout sur la cuisson de la pomme de terre

Il existe mille façons de cuisiner les pommes de terre. Voici quelques conseils pour réussir vos recettes… En purée, en gratin, sautées ou simplement à l’eau avec une noix de beurre, la pomme de terre peut se cuisiner de multiples façons. En fonction...

Apprendre la propreté à son chiot

Votre nouveau compagnon s’oublie constamment sur le sol de votre maison, vous ne le supportez plus ! Ne vous découragez pas, restez patient et suivez ces quelques conseils. À lire aussi : L’arrivée du chiot à la maison Premiers pas vers la...

Des plantes pour chaque pièce

Bouffée d’oxygène et de verdure, les plantes sont indispensables à la maison. Adaptées aux spécificités de chaque pièce, elles peuvent être installées partout, de la chambre à la salle de bain… A lire aussi : Des plantes qui dépolluent 3 plante...

Déchets de tonte et compost, sont-ils compatibles ?

Dès le début du printemps, les déchets de tonte sont nombreux et on se demande souvent que faire de l’herbe tondue et si on peut la mettre au compost. Mais attention, s’il est tout à fait possible de mettre l’herbe de tonte au compo...

Navet : bienfaits et vertus

Originaire d’Europe de l’Est et du Nord, le navet ou brassica napus est un légume racine apprécié depuis longtemps, tant pour ses qualités gustatives que pour ses bienfaits. Ses feuilles, comestibles, s’érigent en inflorescence et peuvent atteindre 6...