Category : Jardinage et recettes

Dracaena : tous les conseils d’entretien

Quel entretien pour un dracaena, comment et quand le rempoter, quel arrosage et quelles maladies. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Dracaena, dragonnier Famille : Agavacées Type : Plante d’intérieur Hauteur : 1 à 2 m en intérieur E...

Normandie : le Parc et les jardins du Château de Bosmelet

Velouté de céleri branche au curry, brunoise de pomme

D’abord utilisé comme plante médicinale et aphrodisiaque, le céleri s’apprécie aujourd’hui pour ses qualités gustatives et diététiques. Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de céleri branche 1 oignon 1 pomme Granny Smith ½ citron 10...

Jardiner avec la lune : connaître les essentiels

La lune influence les marées, le jardin… Apprenez à connaître ses pouvoirs et équipez-vous d’un calendrier lunaire : il vous aidera à la réussite de votre jardin ! Les jardiniers avertis ont observé que les végétaux s’épanouissent en fonc...

Velouté de potimarron et Saint-jacques

A l’automne et en hiver, c’est la grande saison de 2 mets délicieux, le potimarron et la Saint-Jacques. Marions les pour cet onctueux velouté de potimarron et noix de Saint-Jacques. Ingrédients pour 4 personnes : 1 potimarron (environ 500...

Bambous : faites le bon choix !

Envie d’un peu d’exotisme au jardin ? Plantez des bambous ! Mais attention, certaines variétés se révèlent très envahissantes… Seule espèce ligneuse de la famille des graminées, le bambou émet sans arrêt des nouvelles pousses, comme l’herbe. Les bamb...

Soupe campagnarde

Voici une délicieuse recette de soupe campagnarde d’hiver à base de carotte, pomme de terre, poireaux, lardons, ail, emmental et croutons grillés. Ingrédients pour 4 personnes : 3 carottes 5 pommes de terre 1,5 l d’eau froide 2 beaux poir...

Les plantes vertes en hiver

L’hiver, les conditions changent, même à la maison : vos plantes vertes demandent une attention accrue. Les jours raccourcissent, le soleil se montre moins : en hiver la luminosité baisse, et ce qui peut avoir un impact sur notre moral en a également...

Des petits conifères pleins de charme

À l’entrée de l’hiver, le jardin perd son architecture et sa verdure. Restructurez-le en utilisant à bon escient la palette végétative qu’offrent les petits conifères. Pins et cèdres nains, faux cyprès ou encore sapin de Corée, les petits conifères à...

Raie aux câpres et beurre noisette

Plat de bistrot par excellence et grand classique, l’aile de raie aux câpres et beurre noisette est toujours une réussite. Ingrédients pour 4 personnes : 4 ailes de raie (d’environ 200 g chacune) 12 pommes de terre nouvelles 2 cuil....

Azalées d’intérieur : bien les soigner

L’azalée, qu’elle soit utilisée en intérieur ou en extérieur, enchante dès le début du printemps. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Rhododendron simsii Famille : Ericacées Type : Arbuste Hauteur : 50 à...

Quels remèdes naturels pour soigner le Vitiligo ?

Également connue sous le nom d’ « achromie » ou « leucodermie », cette maladie chronique communément appelée « vitiligo » se caractérise par une dépigmentation variable de l’épiderme. Généralement localisée au niveau des mains, pieds, organes génitau...