Category : Jardinage et recettes

Jardins et gens du Sud : le Jardin de Bésignoles

Le thym luisant, conseils de culture

L'Ophiopogon, le muguet japonais

La décoration jardin en zinc par ARZINC

Qu'est-ce que la culture biologique ?

Bénévole pour les animaux : la marche à suivre

Les promenades, l’entretien des locaux, l’aide administrative, le déplacement des animaux, la capture des chats errants, les enquêtes pour maltraitance ou les collectes font partie des nombreuses missions confiées aux bénévoles des refuges animaliers...

Fondant chocolat patate douce

Etonnez vos amis avec cette recette de fondant au chocolat et patate douce qui change et éveille les papilles. Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de chocolat à 85% 400 g de patate douce 50 g de sucre brun 5 cl de crème liquide 10 g de beurre d...

Crumble de légumes

Ingrédients pour 4 personnes : 2 oignons de Roscoff 1/4 de chou rouge 4 patates douces 110 g de beurre ½ sel (dont 30 g pour la cuisson des légumes) 40 g de parmesan en poudre 80 g de farine 4 cuil. à soupe de son d’avoine (à défaut des fl...

Feuilletés chocolat-patates douces

Original et gourmand, ce dessert devrait faire l’unanimité ! Ingrédients pour 4 personnes : 120 g de chocolat à 85% 200 g de patates douces 20 g de sucre brun 10 cl de crème liquide 100 g de farine 60 g d’eau 125 g de beurre dem...

Patates douces farcies au fromage frais

Ingrédients pour 4 personnes : 2 patates douces 2 tranches de jambon cru 200 g de Petit Billy 30 g d’emmental râpé 1 gousse d’ail 4 cuil. à soupe de pignons de pin ¼ de bouquet de basilic Sel, poivre du moulin Patates douces farcies...

Potage de patates douces aux poires et au bleu

Ingrédients pour 4 personnes : 1 oignon 800 g de patates douces 2 poires 50 g de beurre demi-sel 75 cl de bouillon de légumes 4 tranches de pain 1 filet d’huile de tournesol 20 cl de crème 50 g de bleu d’Auvergne Sel, poivre du mouli...