Category : Jardinage et recettes

Parmentier de canard, topinambours et pommes confites

Le Parmentier de canard est une délicieuse recette qui trouve ici une note de saveur particulière avec l’apport du topinambour et des pommes confites. Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 40 min Difficulté: facile Ingrédients pour 4...

La lavande, une invitation à l’été

Facile à cultiver, la lavande nous offre son merveilleux parfum de soleil. Portés par de longues hampes, ses épis bleus, mauves, violets ou blancs embaument les jardins et produisent un abondant nectar qui attire les abeilles. Les premières lavandes...

Pin maritime, le pin des Landes

Le pin maritime ou pin des Landes est un conifère emblématique de la forêt des Landes et du littoral. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Pinus pinaster Famille : Pinacées Type : Conifère Hauteur : 20 à 30 m Sol...

Cannelloni de chou vert et farce fine de volaille

Le chou frisé, un légume sublimé par cette délicieuse recette de Cannelloni de chou vert et farce fine de volaille. Pour 4 personnes : 12 feuilles de chou vert frisé 400 g de blanc de poulet 1 échalote 1 carotte 3c. à soupe de crème fraîche 2 œufs 1...

Un palmier à la maison

En intérieur, le palmier est un véritable élément de décoration en raison de ses palmes très graphiques. Il apporte également de la verdure. Nos conseils pour le conserver très longtemps. Choisissez un grand contenant percé en son fond pour y install...

Saintpaulia : vraiment incontournable

Le saintpaulia est une jolie fleur cultivée en plante d’intérieur originaire d’Afrique. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Saintpaulia ionantha Famille : Gesnériacées Type : Plante d’intérieur Hauteur&...

Crème de banane au spéculoos

Idéal en verrine pour un dessert frais et croustillant, cette recette de crème de banane au spéculoos fera le bonheur des petits et des grands. Ingrédients pour 4 personnes : 3 bananes bien mûres 1 cuil. à soupe de jus de citron 30 g de sucre de cann...

Plantes d’intérieur : des fleurs en hiver

Délicates ou extravagantes, les plantes fleuries apportent couleurs et exotisme à nos intérieurs. Sélection de trois belles plantes qui viennent de loin : Guzmania Dendrobium Zantedeschia A cultiver chez soi, en intérieur et en hiver, elles donn...

Millefeuilles croustillants aux légumes croquants

Régalez vous avec cette délicieuse recette de millefeuilles croustillants de légumes croquants. Ingrédients pour 4 personnes 50 g de flocons d’avoine 50 g de noisettes hachées 70 g de parmesan râpé 50 g d’emmental râpé ½ radis noir 1 car...

Compotée d’oignons au chocolat

Lindt vous propose une recette de compotée d’oignons au chocolat, une idée originale et facile qui devrait ravir les papilles des plus gourmands. Temps de préparation : 5 mn Temps de cuisson : 15 mn Ingrédients pour env. 300g de compotée : 3 oi...

Des kiwis au jardin

Si vous aimez les kiwis, si riches en vitamine C, n’attendez plus pour les cultiver au jardin ! La quantité de fruits produite par l’actinidia, cet arbuste aux allures de liane, va vous étonner. Originaire des forêts du centre de la Chine, l...

Forsythia : de l’or au printemps

Le forsythia émerveille au printemps grâce à ses magnifiques fleurs jaunes dorées. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Forsythia Intermedia Famille : Oleacées Type : Arbuste Hauteur: 2 à 3 m Exposition : Ensoleillée...

Mauve feuille: Propriétés et vertus thérapeutiques

Encore appelée « mauve des bois », « grande mauve », la mauve est une plante du nom botanique de « Malva sylvestris L». Plante herbacée de la famille des Malvaceae, elle pousse à l’état sauvage sur les sols secs, riches en nitrates, dans les champs,...

Mauve : propriétés et vertus thérapeutiques

Pommier d’ornement : des fleurs à foison

Le pommier à fleurs, bien que ne produisant pas de fruits comestibles, est un magnifique arbre d’ornement. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Malus Famille : Rosacées Type : Arbre d’ornement Hauteur : 2 à 6 m Climat : Tempéré S...