Recette du Kouglof alsacien

Jardinage et recettes

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Incursion en Alsace, avec cette spécialité délicieuse au petit-déjeuner comme au goûter, le kouglof alsacien. Véritable institution en Alsace, cette brioche à la forme caractéristique en a depuis dépassé les frontières. Ingrédients pour 8 personnes : 90 g de raisins secs blonds 10 cl de lait ½ écrémé 10 g de levure fraîche de boulanger […]

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