Voici un mariage réussi entre le potager et le verger avec cette délicieuse recette de croustade de poireau, poire à la Fourme. Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de pâte feuilletée 1 blanc de poireau 15 g de beurre demi-sel 80 g de fourme d’Ambert 1 poire (william, conférence) 1/2 citron 1 oeuf 1 cuil. […]
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