Le cerfeuil tubéreux est un délicieux légume-racine au goût subtile aux notes de châtaigne En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : chaerophyllum bulbosum Famille : Apiacées Type : Légume racine, bisanuelle Hauteur : 30 à 40 cm Exposition : Ensoleillée Sol : Riche et frais, bien drainé Semis : Novembre Récolte : Eté Outre l’intérêt de sa chair en cuisine, c’est un légume relativement facile de culture et […]
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