L’oseille (Rumex acetosa) est une plante vivace d’origine asiatique et européenne que l’on trouve dans toutes les régions tempérées du globe. Ce légume rustique à la saveur acidulée offre de nombreux bienfaits et vertus pour la santé. L’oseille et ses bienfaits sur la santé L’usage de l’oseille en cuisine est très ancien et les Romains et les Egyptien lui reconnaissaient déjà des vertus digestives. […]
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