Category : Conseil Jardinage

Salade de crevettes au melon

Le melon nous rafraîchit tout l'été; il se prête à de nombreuses préparations, ici une salade qui mêle les saveurs du jardin à celles de la mer...

Mouche des fruits : Lutte et traitement

http://www.jardiner-malin.fr/Des mouches de petite taille piquent les fruits à l’aide de leur ovipositeur pour y déposer leurs oeufs. Ces oeufs vont éclore dans le fruit et les larves vont en […]

Soleil, helianthus : le fameux Tournesol

Le tournesol, que l’on nomme aussi soleil ou hélianthus est une plante qui sera vivace ou annuelle et qui offre une très belle floraison. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Helianthus Famille : Asteracées Type : Vivace ou annuelle H...

Fougère royale, osmonde

http://www.jardiner-malin.fr/Nom : Osmunda regalis Famille : Osmondacées Type : Fougère, vivace Hauteur : 1,5 m Exposition : Mi-ombre Sol : Plutôt humide Feuillage : Caduc Floraison : Aucune Plantation de […]

Tartelettes au cassis

Si vous appréciez le parfum puissant, fruité et acidulé de ces petites baies noires, garnissez-en des tartelettes : une splendeur !

Filaire, filaria

http://www.jardiner-malin.fr/Nom : Phillyrea Famille : Oleacées Type : Arbuste Hauteur : 5 à 7 m Exposition : Ensoleillée à ombre Sol : Ordinaire Feuillage : Persistant Floraison : Avril à […]

Chélidoine

http://www.jardiner-malin.fr/Nom : Chelidonium majus Famille : Papaveracées Type : Plante officinale Hauteur : 40 à 50 cm Exposition : Ensoleillée et mi-ombre Sol : Plutôt riche Récolte : Mai à […]

Rosier Annapurna : irrésistible

http://www.jardiner-malin.fr/Le rosier Annapurna est l’un des plus célèbres mais aussi un rosier très récompensé. Ses grandes fleurs blanches, son port buissonnant, sa vigueur et sa longue floraison le rendent irrésistible. […]

Salade de pourpier et betterave aux gésiers de canard confits

Le pourpier est excellent en salade, voici une entrée agréable à réaliser au début de l’été.

Etoile du printemps

http://www.jardiner-malin.fr/Nom : Ipheion Famille : Alliacées Type : Vivace Hauteur : 10 à 20 cm Exposition : Ensoleillée et mi-ombre Sol : Ordinaire Floraison : Avril-mai Plantation de l’étoile du […]

Arbre aux caramels, Cercidiphyllum

http://www.jardiner-malin.fr/Nom : Cercidiphyllum japonicum Famille : cercidiphyllacées Type : Arbre Hauteur : 5 à 15 m Exposition : Ensoleillée, mi-ombre Sol : Plutôt riche Feuillage : Caduc Floraison : Aucune […]

Baguenaudier : conseils d’entretien

Le baguenaudier est un arbuste aux fleurs originales et facile d’entretien et de culture. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Colutea arborescens Famille : fabacées Type : Arbuste Hauteur : 2 à 4 m Exposition : Ensoleillée Sol : Ordin...

Verrines compotée de cerises et petits suisses

Quand les cerises sont bien mûres, préparez une compotée de cerises et confectionnez ce dessert fraîcheur.

Veau grillé à l'estragon et sa purée de tétragone

Les fines herbes permettent de varier à l'infini la saveur des plats. Faites-en l'expérience avec cette grillade de veau délicieusement accompagnée d'une purée de tétragone...

Coupe glacée aux fraises

Un dessert facile, à réaliser avec des fraises très mûres, qui réjouira tous les gourmands.