Category : Jardinage et recettes

Cultiver des aubergines

Voici les conseils de culture de l’aubergine, du semis à la récolte en passant par la plantation des plants au printemps et en été, la taille et les gestes d’entretien A lire aussi : tout savoir sur l’aubergine L’article Cultiv...

Bouturage du géranium

Voici la technique pour bien bouturer le géranium, la période et la méthode pour multiplier efficacement vos géraniums, en été, à l’automne, en hiver et au printemps A lire aussi : tout savoir sur le géranium L’article Bouturage du géranium est...

Petits Pois : propriétés, valeurs nutritionnelles et bienfaits thérapeutiques

Fruits d’une plante buissonnante, récoltés avant maturité et consommés comme un légume frais, les petits pois appartiennent à la famille des Papilionacées. Cultivés depuis l’Antiquité, dans le bassin méditerranéen, ils sont majoritairement consommés...

Exochorda : l’arbre aux perles

L’exochorda est l’un des arbustes à fleurs les plus spectaculaires grace à sa floraison printanière blanche et abondante. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Exochorda x Macrantha Famille : Rosacées Type : Ar...

Alysse vivace : la corbeille d’or

L’alysse vivace dite Corbeille d’or ou alyssum saxatile est une plante de toute beauté. Souvent utilisée en bordure, rocaille et couvre-sol, elle apporte une belle touche décorative au jardin. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom :...

Zinnia : que de couleurs !

Le zinnia est une jolie annuelle qui fleurit abondamment durant tout l’été. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Zinnia elegans Famille : Asteracées Type : Annuelle Hauteur : 30 à 70 cm Exposition : Ensole...

Manchons de canard au miel

Caramélisée au miel pour plus de gourmandise, cette recette de manchons de canard au miel devrait faire l’unanimité. Ingrédients pour 4 personnes : 8 manchons de canard 25 cl de fond de veau 30 g de beurre demi-sel 30 g de beurre doux 2 cu...

Bar aux salicornes

A la fois iodée et pleine de fraicheur, cette recette de bar aux salicornes est un festin. Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de bar (de 150 g chacun, avec peau) 1 jeune fenouil 320 g de salicornes 2 tomates (variété Prisca) 1 cuil. à café...

Utiliser l’eau de pluie au jardin

Outre les évidentes considérations morales et écologiques qui peuvent pousser à arrêter d’utiliser l’eau potable au jardin, le porte-monnaie peut aussi avoir son mot à dire… En effet, l’eau courante du réseau domestique coûte relativement cher (et de...