Category : Jardinage et recettes

La conservation des pommes et des poires

Cultiver les légumes anciens

Pour diversifier votre alimentation, retrouver les saveurs d’antan, faire la part belles aux légumes, redécouvrez 5 légumes « oubliés ». « Les légumes anciens ou légumes oubliés sont pour la plupart des légumes indigènes tombés en désuétud...

Sacrées courges !

Faciles à cultiver au potager, les cucurbitacées présentent une grande variété de fruits dont on profite de la fin de l’été au début du printemps. Courges Butternut, spaghetti et musquée, potiron, potimarron, patidou… Les courges offrent une très lar...

Sculptez une citrouille pour Halloween !

Le 31 octobre, c’est Halloween. Pour l’occasion, que diriez-vous de réaliser la fameuse Jack O’Lantern comme on l’appelle outre-Atlantique ? Que vous ayez ou non des enfants, cette activité est toujours très sympa à faire. Voici nos conseils pour rel...

Mash de topinambour aux Saint-Jacques gratinées

Connaissez-vous le mash, cette délicieuse purée d’origine irlandaise revisitée ici avec des topinambours et accompagné de noix de Saint-Jacques ? Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Dans le panier : 700 gr...

Endives au jambon, un brin gratinées

L’endive au jambon est un délicieux plat familial et une recette qu’on aime pour le goût et l’amertume des endives. Voici une belle manière de déguster les endives. Ingrédients pour 4-6 personnes : 8 belles endives 8 tranches d...

Les plantes qui soulagent la pharyngite

Définie comme étant une inflammation du pharynx communément appelée « mal de gorge », une pharyngite peut être d’origine virale ou bactérienne. Affectant majoritairement les enfants en âge scolaire, cette inflammation du conduit situé à l’arrière de...

Hyperthyroïdie : les plantes qui soulagent

Suitée au niveau du cou, la thyroïde est une glande endocrine (en forme de papillon) intervenant dans la croissance et la maturation du système nerveux central. Son dérèglement peut provoquer diverses complications dont un cancer de la thyroïde, une...

La potentille rampante : plante anti-inflammatoire

La potentille rampante a longtemps été « l’amie du sexe féminin », sous prétexte que ses feuilles et fleurs possèdent des vertus stimulantes et antispasmodiques de l’utérus. Les thérapeutes lui découvrent alors d’innombrables autres vertus. Elle a au...

Ecorce de saule : propriétés, vertus et bienfaits

Quelles sont ces propriétés ? Quelle est son impact sur l’organisme ? Comment en tirer les bienfaits ? Ses fruits se présentent sous la forme de capsules de forme allongée, mais c’est très souvent l’écorce de son arbre qui est utilisée en phytothéra...

Hosta : rustique et facile

On apprécie les hostas pour leurs feuillages décoratifs, fortement nervurés, souvent colorés, qui peuvent être opulents ou petits selon les variétés. Ils offrent aussi une belle floraison estivale de petites clochettes mauves ou rose pâle. Les hosta...

Mauvaise haleine du chien : causes et traitements

Malgré toute l’affection que vous portez à votre chien, son haleine est difficile à supporter. Rassurez-vous, il suffit de trouver les causes liées à ce désagrément pour mettre en place les traitements appropriés. Voici nos conseils… Pourquoi le chie...

Huile de noix de coco : bienfaits sur l’organisme

Quelles sont les propriétés de l’huile de coco ? Quels sont ses bienfaits pour la santé ? Comment s’en servir ? Tour d’horizon… Le coco, de son nom scientifique « Cocos nucifera », appartient à la famille des arécacées. Le cocotier représente pour d...

Miel : bienfaits et vertus médicinales

Le miel est une substance sucrée produite par les abeilles avec le nectar des fleurs et le miellat. Le miel est un produit entièrement naturel. Des fossiles d’ambres jaune ont démontré que les abeilles et le miel étaient sur la Terre bien avant l’Hom...

Lévrier galgo : un chien d’exception

Les galgos : une race de chien sacrifiée Cet article est un coup de gueule, un appel du cœur, un regard sur l’innommable. Si vous êtes sensibles à la cause animale, n’hésitez pas à partager ces informations pour venir en aide à ces lévriers espagnols...