Category : Jardinage et recettes

Cyprès de Provence : superbe conifère

Le cyprès est l’un des rois des conifères, idéal en haie mais aussi en sujet isolé. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Cupressus sempervirens Famille : Cupressacées Type : Conifère Hauteur : 5 à 18 m Climat&#...

Potée normande

La potée normande est un délicieux plat à base de bons légumes, de poitrine fumée, jambonneau, andouille de Vire et saucisse fumée. Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de poitrine demi-sel 1 chou vert 4 carottes 4 pommes de terre 2 oignons 2 clous...

Moules à la crème et aux fleurs de bégonia

http://www.jardiner-malin.fr/Recette originale, iodée et plein de fraicheur, les moules à la crème et aux fleurs de bégonia devraient vous surprendre autant que vous régaler. Ingrédients pour 4 personnes : 2 […]

Carrés d’agneau en croûte de fromage

Voici une recette originale, et délicieuse, de carré d’agneau en croûte de fromage au romarin. Ingrédients pour 4 personnes : 3 brins de romarin frais 80 g de beurre demi-sel 50 g de noisettes hachées 40 g de chapelure 50 g de parmesan en...

Papillotes de maquereaux asiatique

Parfumée, iodée et pleine de saveur, cette recette de papillote de maquereaux façon asiatique est un vrai régal. Ingrédients pour 4 personnes : 20 g de noix de cajou 6 cl de vinaigre de riz 2 cuil. à café de sauce de soja 2 cuil. à café de sucre...

Valériane officinale, l’Herbe au chats

http://www.jardiner-malin.fr/La valériane officinale est une vivace herbacée très aromatique bien connue pour sa grande capacité à attirer les chats. Sa jolie floraison, elle, a l’avantage d’attirer les abeilles dans votre […]

Jardins et gens du Nord : La Feuillerie (Belgique)

Un set de jardinage, très malin, pour les enfants

http://jmmedia.s3.amazonaws.com/1396345599sacjardinageenfant.jpg?Expires=1479859200C’est le Printemps ! Tous dans le jardin, les grands comme les petits… Voici, pour nos bambins, le set du parfait petit jardinier ! Il enthousiasmera vos e...

Avril au jardin, tous les conseils

Cela fait plusieurs mois que nous l’attendons et quelques semaines qu’il se fait même désirer, voici enfin venue l’arrivée du printemps. C’est un mois important pour le jardin, les balcons et les terrasses, car la végétation v...

Poireau : bienfaits et vertus

http://www.jardiner-malin.fr/Sans conteste l’un des plus populaires de nos légumes, le poireau ou allium porrum, est présent toute l’année sur nos étals. Ses bienfaits et vertus pour la santé sont reconnus depuis […]

Émincé de volaille crémée au cidre

Recette de volaille tendre et parfumée, cet émincé de volaille à la crème fraîche et au cidre est aussi très gourmande. Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de volaille 120 g de champignons de Paris 5 cuil. à soupe de vinaigre de cidre 50 cl de...