Category : Conseil Jardinage

Connaitre son Sol : Tests Simples et Plantes Indicatrices

En jardinage naturel, il est important de connaître la nature d’un sol, notamment pour savoir quelles plantes nous pouvons y cultiver, pour déterminer la fertilisation qu’il convient d’y apporter, ou encore pour savoir si une couve...

Tarte aux endives et au saumon

Entrée ou plat complet, cette tarte facile à réaliser peut se confectionner à l'avance, mais faites-la réchauffer légèrement au four avant de la consommer.

Omelette à l'angélique

L'angélique, un peu négligée, se prête à de nombreuses préparations. Réalisez un dessert rapide et original avec de l'angélique confite et de la liqueur d'angélique.

Pachira : superbe en intérieur

Le pachira est une formidable plante d’intérieur, à l’allure plutôt contemporaine. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Pachira Famille : Bombacacées Type : Arbre, plante d’intérieur Hauteur : 2 m e...

Pomelo, Pamplemoussier : conseils d’entretien

http://www.jardiner-malin.fr/Le pomelo, souvent appelé pamplemousse est un agrume aux fruits charnus et savoureux. L’entretien, de la plantation à la taille, participe largement à la qualité de la récolte de pomélos. […]

Filet de merlu lentilles corail

Les lentilles se prêtent à de multiples préparations et accompagnent le poisson avec bonheur.

Ipomea, ou volubilis des jardins

http://www.jardiner-malin.fr/L’ipomea indica est un très jolie plante grimpante à la floraison généreuse et spectaculaire. Si elle peut être envahissante, l’ipomea réclame peu d’entretien et saura vite vous satisfaire, que ce soit [...

Gaufres au potiron

Le potiron permet de réaliser de délicieux desserts, ainsi ces gaufres aussi agréables en dessert qu’au goûter... Elles ravissent les enfants.

Dos de cabillaud, carottes et courgettes vapeur

http://www.jardiner-malin.fr/Le cabillaud n’est pas seulement l’un des meilleurs poissons, il est aussi l’un des plus fins et reste facile à cuisiner. Accompagnée de carottes et courgettes vapeurs, voici la recette. […]

Cyphomandra : la tomate en arbre

La tomate en arbre est un arbuste fruitier d’origine tropicale qui offre de délicieux fruits, le tamarillo, au goût acidulé et à la chair ferme. Voici comment le cultiver chez soi. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Cyphomandra betac...

Salade de farfalle aux crevettes

http://www.jardiner-malin.fr/La salade de farfalle est naturellement un plat incontournable en Italie. On cuisine les farfalles avec à peu près tout du moment que c’est bon, équilibré et savoureux ! Grace […]

Lapin à la moutarde : l’incontournable

Saveur et tradition, voici les mots qui résument à eux seuls la délicieuse recette du lapin à la moutarde. Plat typique de la gastronomie française, voici comment réussir cette recette. Ingrédients pour 4 personnes : 1 beau lapin coupé en morcea...

Salade de chou rouge : une entrée minceur

Voici un légume qui ne manque pas d’intérêt, tant sur le plan culinaire que pour la santé. Ingrédients pour 4 personnes : 1/2 chou rouge 3 cs d’huile d’olive 1 cs de vinaigre de xérès ou de vin 1 cc de moutarde Persil Pignon d...

Clivia : le Lys de St-Joseph

Le clivia est une belle plante fleurie d’intérieur. Elle fait le bonheur de nos maisons et appartements grâce à son grand pouvoir décoratif et ses fleurs uniques. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Clivia Famille : Amaryllidacées Typ...

Soupe au camembert

Le temps des soupes est arrivé... Faites le plein d’énergie et réveillez vos papilles !