Category : Conseil Jardinage

Risotto au jus de carotte et Saint Jacques poêlées au carvi

Voici une délicieuse recette de risotto au jus de carotte et Saint Jacques poêlées au carvi. Ingrédients pour 4 personnes : 16 Saint Jacques en coquille 50 cl de jus de carotte 50 g de beurre 1 carotte 1/4 de cuil. à café de poudre de cumin 1/4 de c...

L'histoire du chat

Complexe et incertaine, l'histoire du chat est à l'image du petit félin: pleine de mystères et de rebondissements. Tantôt vénéré, tantôt diabolisé, le petit animal fait pourtant partie intégrante de nos vies actuelles. Les origines Tout commence il y...

Bar rôti au beurre de miel et agrume

A la fois gourmande et parfumée, cette délicieuse recette de Bar rôti au beurre de miel et d’agrume est aussi facile à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes : 1 orange à jus 4 filets de bar non écaillés 400 g de gros sel 60 g de beurre demi-se...

Planter un rosier en pot

Gerbera : une vivace colorée

Le gerbéra est une jolie plante d’intérieur, appréciée pour son feuillage et ses jolies fleurs. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Gerbera Famille : Asteracées Type : Plante d’intérieur Hauteur : 30 à 4...

Comment punir un chat ?

Les félins sont bien connus pour leur caractère un peu particulier et pour leur extrême sensibilité au faits et gestes de leurs maîtres. Targués souvent à tord d'indépendants et de capricieux, ils sont souvent incompris. S'ils font une bêtise, ils de...

La pharmacie naturelle du poulailler

De nombreuses affections risquent de toucher vos poules : les traitements naturels peuvent vous aider à les soigner. Efficaces contres certains parasites et maladies, ils peuvent aussi renforcer les défenses immunitaires des poules.

Aspidistra élevé, <span style="font-style:italic;">Aspidistra elatior</span>

Aspidistra elatior, l’aspidistra élevé, est une plante vivace appartenant à la famille des Liliacées. Elle est originaire du Japon, présente en nombre sur le sol forestier de l’ile d’Oshima. L’espèce est largement cultivée aus...

Stauntonia

Les stauntonias sont des plantes grimpantes élégantes, parfumées et surtout rares ! Parfaites pour donner une petite touche spéciale à votre jardin ou à votre patio...

Bien cuire ses légumes

Pour qu'ils gardent leurs vitamines, leurs textures, leurs saveurs et leurs couleurs, les légumes ne doivent pas être préparés n'importe comment.Voici quelques techniques qui vous feront retrouver le goût des légumes! Pourquoi faire cuire un légume?...

Quels arbustes pour border une terrasse ?

La terrasse est une zone privilégiée où il fait bon se reposer. Attenante à la maison, elle offre une zone de transition avec le jardin. Pour l'encadrer, quelques arbustes fleuris ou à feuillages décoratifs assureront le lien. Généralités Les arbuste...

Faire son yaourt maison

Il est facile de fabriquer soi-même ses yaourts ! Cette fabrication maison a l'avantage d'être économique, de permettre de choisir son lait et de parfumer les yaourts selon ses goûts. Voici comment faire, avec ou sans yaourtière.

Cyprès de Lambert, Cyprès de Monterey, Cyprès à gros fruits, <span style="font-style:italic;">Cupressus macrocarpa</span>

Cupressus macrocarpa, le cyprès de Monterey ou cyprès de Lambert, est un conifère persistant qui appartient à la famille des Cupressacées. Sa population d’origine, près de Monterey en Californie, est très réduite, cependant, il est très cultivé...

Mini-flans à la patate douce

Préchauffez le four à 180°C. Lavez les patates douces. Placez-les dans le panier du cuit vapeur et faites-les cuire une dizaine de minutes. Épluchez les patates douces à l'aide d'une fourchette et d'un couteau: la peau s'enlève facilement. Mixez les...