Rillettes de sardines et crème de choux-fleur

Conseils Jardinage

Détachez les bouquets du chou-fleur et lavez-les. Faites cuire le chou-fleur 15 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée. Pendant ce temps, décortiquez et concassez les noisettes. Pressez la moitié du citron. Dans une assiette, émiettez les deux sardines et versez le jus du citron[...]