Drôle de légumes, de Blaise LECLERC

Conseils Jardinage

Les quatre saveurs qui définissent le goût - sucrée, salée, acide et amère - ainsi que les analogies que nous faisons pour comparer un nouveau goût à un autre plus connu, ne suffisent pas à nous donner du plaisir. Encore faut-il que le souvenir évoqué[...]