Crosne du Japon : un légume ancien au goût savoureux

Jardinage et recettes

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Crosne du Japon en résumé : Nom latin : Stachys affinis tuberosa Nom commun : Crosne du Japon Famille : Labiées (lamiacées) Type : Légume racine Hauteur : 30 à 40 cm Distance de plantation : Tous les 30 cm Exposition : Ensoleillée Sol : Tous types, mais de préférence léger Plantation : Avril Récolte : Novembre à février Facilement reconnaissable à ses rhizomes de forme allongée […]

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