Chanterelle sinueuse, Craterelle, Chanterelle ondulée, <span style="font-style:italic;">Craterellus sinuosus</span>

Conseils Jardinage

Discrète, pâle, la petite Chanterelle ondulée, Craterellus sinuosus, n'est guère remarquable, souvent oubliée de la panoplie de nos paniers. Aussi bon comestible que ses cousines les Girolles et autres Chanterelles de leur famille les Cantharellacées, ce Basidiomycète peu commun se récoltera et se dégustera avec[...]