Céleri rémoulade

Conseils Jardinage

Lavez, épluchez et râpez finement le céleri rave. Arrosez-le de jus de citron pour éviter qu'il ne noircisse. Ciselez le persil, la ciboulette et le cerfeuil. Préparez la mayonnaise: mélangez dans un bol le jaune d'oeuf et la moutarde. Montez la mayonnaise en versant petit[...]