Category : Jardinage et recettes

Nymphéas en Italie

A Saluzzo en Italie, Domenico Montevecchi nous présente son jardin, où il crée une nouvelle espèce de Nymphéa. L’article Nymphéas en Italie est apparu en premier sur Jardiner Malin : jardinage et recettes de saison.

Delosperma echinatum : une plante très décorative

Le delosperma echinatum est une plante très décorative et facile d’entretien. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Delosperma echinatum Famille : Aizoacées Type : Vivace, succulente Hauteur : 20-30 cm Exposition : Lumineuse Sol :...

Faire euthanasier son animal

La vieillesse, une maladie incurable ou l’agressivité de votre animal peut vous amener à le faire euthanasier. Quand doit-on prendre cette décision et comment se déroule une euthanasie ? Voici quelques pistes… L’euthanasie en cas de vieillesse ou de...

Cordyline : une note d’exotisme au jardin

La cordyline est une très jolie plante à l’allure exotique digne des plus belles cartes postales. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Cordyline australis Famille : Agavacées Type : Plante exotique Hauteur : 3...

Oignon, vos questions sur les variétés, la cuisson, les bienfaits, la culture et la récolte

Oignon, quelle variété, quelle cuisson, quels bienfaits, comment le cultiver, quand le récolter ?

Oignon, vos question sur les variétés, la cuisson, les bienfaits, la culture et la récolte

Gaspacho de tomates et coriandre fraîche

Vous souhaitez réaliser une entrée fraîche et parfumée ou des petites verrines d’apéritif pour un cocktail,voici la recette du gaspacho de tomates et coriandre fraîche. A la fois simple à réaliser et délicieux à déguster, cette recette devrait...

Caviar de courgettes aux saveurs grecques

En apéritif mais pourquoi pas en guise d’entrée fraiche et légère, le caviar de courgettes aux saveurs grecques devraient faire l’unanimité. C’est une recette sans gluten qui peut convenir à tous. Ingrédients pour 4 personnes : 4 tr...

Tomates cocktail farcies

La tomate cerise est idéale pour préparer un apéritif, un amuse-gueule ou une mise en bouche légère et pleine de fraicheur. Servez ces bouchées rapides et saines à l’apéritif : personne ne pourra leur résister Ingrédients pour 4 personnes : 40...

Aubergine en gratin

L’aubergine en gratin est un plat savoureux, ensoleillé et gratiné à souhait, la méditerranée dans son assiette. Ingrédients pour 4 personnes : 1 belle aubergine (ou 2 moyennes) 2 tranches de jambon cru 50 g de vieille mimolette 1 gousse d...

Tian d’aubergines, courgettes et tomates

Le tian est un plat typiquement provençal, frais et parfumé. A base d’aubergine, tomates et courgettes, voici la recette du tian. Ingrédients pour 6 personnes : Dans le choix des ingrédients, privilégiez des légumes de même diamètre 2 aube...

Araucaria araucana, le désespoir des singes

L’araucaria araucana, ou désespoir des singes st un superbe résineux, persistant et très décoratif. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Araucaria araucana Famille : Araucariacées Type : Conifère Exposition : Ensoleillée ou mi-omb...

Salade landaise : tellement gourmande

Cap sur les Landes avec cette recette de salade landaise proposée par le chef Aurélien Crosato, réalisée avec des produits Nos régions ont du talent. Ingrédients pour 4 personnes : 130 g de bloc de foie gras de canard 1 c. à .s. de miel 3 c. à s. de...

Salade nicoise : la grande classique

Ingrédients pour 4 personnes : 1 petite boîte d’anchois 1 petite boîte de thon 50 g d’olives noires 4 pomme de terre charlotte 4 oeufs 1 petit pot de câpres Laitue ou mesclun 3 tomates 150 g de haricots verts 1 échalote 2 petits oign...