Category : Jardinage et recettes

Attirer les animaux utiles au jardin

A l’heure du développement durable et de la protection de l’environnement, la présence des animaux et insectes au jardin devient une nécessité. Si vous préférez utiliser des « entomophages » (mangeurs d’insectes) vivants plutôt que...

Compost : tout savoir sur le compostage des déchets

Faire son compost soi même est un geste qui permet de protéger l’environnement par le recyclage des déchets. Le compost est aussi une excellente manière de fabriquer la matière organique indispensable au bon développement des plantes. Grâce à v...

Fraisier : de la plantation à la récolte des fraises

Le fraisier est une plante dont apprécie ses fraises, fruits à la chair tendre et parfumée. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Fragaria vesca Famille : Rosacées Type : Vivace fruitière, fruitier Hauteur : 15 à 20 m...

Bégonias : bien les soigner

Le bégonia offre une magnifique floraison, longue et généreuse. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Begonia Famille : Begoniacées Type : Annuel ou vivace Floraison : Mai à octobre Hauteur : 20 à 40 cm Exposition : Ensoleillée à mi-ombre. So...

Zapping Jardin - Moi et ma tondeuse

Quelles plantes pour un jardin au naturel ?

Le jardin sauvage est une grande tendance actuelle, sur le modèle des prairies de campagne ou des sous-bois. Mais quelles fleurs semer ou planter pour recréer cette ambiance ? Optez pour des vivaces et des annuelles ou bisannuelles, mais pas n’import...

Réussir la culture des tomates

La tomate est un délicieux fruit-légume, idéal à cultiver au potager durant l’été. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Solanum lycopersicon Famille : Solanacées Type : Fruit/Légume Hauteur : 80 à 140 cm Exposi...

Taille des buis : tout savoir

Contrairement aux idées reçues, la taille des buis est facile et ne met pas du tout en péril votre arbuste, bien au contraire. Tailler un buis est un geste qui permet à la fois de modeler ce magnifique arbuste tout en lui permettant de renouveler son...

Betterave : bien la cultiver

La betterave est un excellent légume, riche en minéraux et en vitamines, et de culture facile. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Beta vulgaris Famille : Amaranthacées Type : Légume, bisannuel Hauteur : 40 à 60 cm...

Salade de quinoa aux fruits et au fromage

En entrée ou pour un repas léger, régalez-vous avec cette délicieuse salade de quinoa aux fruits et au fromage. Ingrédients pour 4 personnes : 200 g d’un mélange de quinoa rouge et blanc 2 petites poires 3 figues 10 radis roses 1 radis noi...

Salade de lentilles vertes, saumon et sauce crème

Parfumée et gourmande, vous allez vous régaler avec cette salade de lentilles au saumon, quinoa et sauce crème. Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de lentilles vertes 150 g de quinoa 4 filets de saumon fumé 1 gousse d’ail 1/2 cuil. à café de...

Terreau : utilité et critères de choix

Le terreau est un support de culture qui participe à la croissance de la plante, à son enracinement et à la bonne assimilation des nutriments dont elle a besoin. Il existe de nombreux terreaux et parmi eux de nombreuses variations de qualité, comment...