Category : Conseils Jardinage

Mon jardin en hiver

Il y a beaucoup à voir dans les jardins en hiver. Encore faut-il y descendre et savoir capter la beauté des scènes, moins évidente qu’en d’autres saisons.

Faire sa charcuterie maison : la saucisse de Morteau

La "Belle de Morteau" est traditionnellement fumée au moins 48 heures dans un "tuyé", un fumoir local utilisant les sciures de résineux et de genévrier.

Érable champêtre, <span style="font-style:italic;">Érable champêtre, Acer campestre</span>

Acer campestre, l’érable champêtre est un arbre de taille modeste appartenant à la famille des Acéracées. L’érable champêtre est une espèce européenne, relativement commune partout en France sauf en région méditerranéenne et sur la côte a...

Un sapin de Noël en pot

Accueillir un sapin naturel en pot pour Noël est un choix de plus en plus prisé par les familles. Comment le conserver au mieux, qu'en faire après les fêtes, comment le réutiliser d'une année sur l'autre ?

Les galles des plantes

Vous avez peut-être déjà observé d'étranges protubérances sur les plantes, notamment les feuilles ou les rameaux des arbres. Ce sont des galles : comment et pourquoi apparaissent-elles ?

Les bienfaits de l'igname sur le transit intestinal

De plus en plus courant dans les jardins et sur les étals, ce gros tubercule venu des régions tropicales est riche en sucres lents. &

Protéger son compteur d’eau en cas de gel

La température chute : il incombe à l’usager de protéger son compteur d’eau du gel car son remplacement lui sera facturé.

Choisir un mimosa

L'épeire diadème, une araignée à protéger

Araignée très présente dans nos jardins, l'épeire diadème est facile à observer puisqu'elle se plaît au centre de sa toile qu'elle refait chaque matin. Auxiliaire du jardinier, elle capture de nombreux insectes parasites. Protégez-la! L'épeire diadèm...

Confit d'oignons rouges et feijoas

Pour vos repas gourmands, ce confit se marie avec toutes les viandes et peut se conserver plusieurs semaines au réfrigérateur.

Réaliser une composition florale printanière

Les bulbes à floraison printanières se prêtent à toutes les figures de plantation, même les plus géométriques. Cet aménagement se réalise jusqu'à la fin du mois de novembre.

Faire sa charcuterie maison : les rillons de Tours

Ces morceaux de poitrine sont longuement confits dans un bouillon très épicé avant d’être caramélisés, ce qui leur apporte cette teinte brune et ce fondant. Traditionnellement préparés lors de l’abattage du cochon, les rillons permettaient de conserv...

Prix Saint Fiacre 2017 : le plus beau livre jardin de l'année

Le lauréat du Prix Saint Fiacre 2017, attribué au plus beau livre jardin de l'année, est l'ouvrage intitulé Des Hommes et des Graines, de Nathalie Vidal, paru aux éditions Delachaux et Niestlé.

Erodium

L'erodium est une excellente plante vivace couvre-sol, proche du géranium. Elle forme un coussin de fleurs qui fleurit tout l’été jusqu’à l’automne. Belle et facile !

Des cendres de bois mais sans abus

Les cendres de bois issues des feux de cheminée ou du brûlage des végétaux au jardin constituent un manne gratuite comme amendement au jardin, cependant il ne faut pas en abuser! La modération reste de mise, voyons pourquoi... Composition des cendres...