Category : Conseil Jardinage

Arbre de Jade : le crassula ovata

L’arbre de Jade, plante bonsaï par excellence, fait partie des succulentes qui offre un superbe feuillage persistant. Son aspect décoratif en fait l’une des plantes les plus tendances actuellement. En résumé, ce qu’il faut savoir...

Potiron : bien le cultiver

Le potiron est l’un des légumes familiers de l’automne au potager. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Cucurbita maxima Famille : Cucurbitacées Type : Légume Hauteur : 20 à 50 cm Exposition : Ensole...

Fondue de bœuf au vin blanc

http://www.jardiner-malin.fr/Cette fondue de boeuf au vin blanc est une délicieuse recette qui change de la traditionnelle fondue savoyarde. Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de rumsteck coupés en cubes […]

Techniques de lutte contre le frelon asiatique

De nombreuses techniques existent pour limiter l’expansion du frelon asiatique en France. Voici un inventaire de celles existantes, avec les avantages et inconvénients de chacune. Pièges : Ce type de technique n'est malheureusement p...

Jasmin d’hiver : superbe floraison

Le jasmin d’hiver est une merveilleuse plante grimpante aux fleurs jaunes parfumées. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Jasminum nudiflorum Famille : Oléacées Type : Plante grimpante Hauteur : 1 à 2 m Exposit...

Bourgogne : le verger de Sophie et Joël Vichon

Amaryllis après la floraison, que faire ?

L’amaryllis est une magnifique plante d’intérieur capable de s’adapter en extérieur lorsque le climat est relativement chaud. L’amaryllis, après la floraison, peut refleurir d’une année sur l’autre dans votre maiso...

Pot-au-feu : vraiment incontournable

http://www.jardiner-malin.fr/Le pot-au feu est sans aucun doute l’un des plats préférés de tous et il le mérite ! Cette recette ancienne connaît de nombreuses variantes alors en voici une qui […]

Galettes à la truite fumée

Goûtez ces galettes, parfaites pour un buffet froid ou une entrée festive.

Lentilles-saucisse express

http://www.jardiner-malin.fr/Recette incontournable de la gastronomie française, le plat de saucisse-lentille fait partie des grands classiques de notre patrimoine culinaire. Voici une recette de lentilles-saucisse, express mais délicieuse ! Ingrédie...

L’artichaut, péché mignon de Catherine de Médicis

Blanc en Bretagne ou violet en Provence, l’artichaut s’invite sur les tables raffinées depuis le XVIème siècle. On ne dirait pas en le regardant mais ce légume biscornu était le mets préféré de Catherine de Médicis. Si bien qu’elle crut mourir d’en a...