Voici une délicieuse recette de lieu jaune et écrasé de pomme de terre au jus de volaille. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de lieu jaune avec peau de 150 g chacun 30 g de beurre Fleur de sel, Sel, Poivre Pour le jus de volaille : 25 cl de cidre 2 oignons 2 carottes 20 […]
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