Le kernza, une céréale pérenne et prometteuse

Conseils Jardinage

Plante espoir pour les chercheurs en agronomie, le kernza pourrait bien faire parler de lui dans les décennies à venir! Cette céréale facile à faire pousser, très riche en protéines pourrait peu à peu se substituer au blé grâce à sa nature vivace et robuste.[...]