Category : Jardinage et recettes

Une ruche dans votre jardin

Les abeilles sont en danger, notamment à cause de l’usage intensif des pesticides. Pour participer à leur sauvegarde, vous pouvez installer une ruche dans votre jardin. Réglementation en vigueur pour avoir une ruche Vous avez le droit d’installer u...

Aquitaine : les Jardins d'Arhada

Ail d’ornement : des boules de couleur au jardin

Silhouettes graphiques, variétés de tailles et de formes : les aulx décoratifs égayent les massifs de leurs têtes colorées. On ne pense pas forcément à eux pour compléter massifs, potées et jardinières, pourtant les aulx d’ornement sont aussi séduisa...

Tournedos façon Rossini

Délicieuse recette imaginée par Gioachino Rossini, la tournedos Rossini est une délicieuse manière de cuisiner le boeuf tournedos. Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de raisin italien 50 g de beurre 15 cl de fond de veau 2 cuil. à soupe d’hui...

Le BRF : à découvrir

BRF pour bois raméal fragmenté, un paillis de bois vert broyé qui permet d’enrichir et de protéger la terre du jardin. Encore méconnue en France hors des cercles des jardiniers bio, la technique du BRF a été mise au point par des chercheurs canadiens...

Rôti de lotte au lard et beurre de thym

Association parfaite entre terre et mer, cette recette de rôti de lotte au lard et beurre de thym est tout simplement délicieuse. Ingrédients pour 4 personnes : 1 queue de lotte (de 1 kg sans peau) 80 g de beurre 4 brindilles de thym 3 cuil. à s...

Programme détox pour le printemps

Évacuer, donner un coup de pouce à son organisme pour se sentir plus léger à l’approche des beaux jours, c’est le rôle du programme détox. Voici quelques règles à suivre pour détoxifier son corps et perdre un peu de poids sans trop d̵...

Asthme : le soulager avec les plantes

http://www.jardiner-malin.fr/Respirer c’est vivre et, bien respirer c’est encore mieux : c’est bien vivre ! Ce processus physiologique permettant d’approvisionner l’organisme en oxygène en le libérant de dioxyde de carbone est assuré chez...

Filet mignon, sauce Roquefort

Viande au coeur tendre et délicieusement parfumée au Roquefort, cette recette de Filet mignon de veau, sauce roquefort est aussi facile que rapide à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes 1 filet mignon de veau (d’environ 800 g) 1 pomme 45 g...

Acné : soins naturels par les plantes

Affection d’origine hormonale, l’acné est un problème de peau classique mais très répandu chez les adolescents. Il s’avère que la gente masculine est plus touchée que celle féminine. Au quotidien, une acné persistante parfois douloureuse et pur...

Iris des marais : jaune et aquatique

http://www.jardiner-malin.fr/L’iris des marais fait partie de la grande famille des iridacées et fait partie de celles dont le besoin en eau est le plus grand. Elle aime avoir les pieds […]

Verrine de fraises/basilic et meringue

http://www.jardiner-malin.fr/Délicieusement parfumées, légèrement croquantes, ces verrines de fraises, basilic et meringue sont aussi facile que rapide à préparer. Préparation : 10 min Niveau de difficulté : Facile Ingrédients pour 4 […]

Cyprès de Provence : superbe conifère

Le cyprès est l’un des rois des conifères, idéal en haie mais aussi en sujet isolé. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Cupressus sempervirens Famille : Cupressacées Type : Conifère Hauteur : 5 à 18 m Climat&#...

Potée normande

La potée normande est un délicieux plat à base de bons légumes, de poitrine fumée, jambonneau, andouille de Vire et saucisse fumée. Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de poitrine demi-sel 1 chou vert 4 carottes 4 pommes de terre 2 oignons 2 clous...

Moules à la crème et aux fleurs de bégonia

http://www.jardiner-malin.fr/Recette originale, iodée et plein de fraicheur, les moules à la crème et aux fleurs de bégonia devraient vous surprendre autant que vous régaler. Ingrédients pour 4 personnes : 2 […]