Category : Conseils Jardinage

Cuisine japonaise : le yakisoba classique

Ces nouilles sautées sont le plat emblématique des matsuri, les fêtes populaires japonaises, où de nombreux stands proposent des plats salés ou sucrés à emporter.

Planter des framboisiers en pot

Accueillir les oiseaux du jardin (RusticaMag 82 4x21)

Spirée anthony waterer: Entretien et taille de la Spirée japonica ‘Anthony Waterer’

L’une des plantes les plus utilisée dans les jardin d’ornement est la Spirée japonica ‘Anthony Waterer‘. Elle est très appréciée pour sa floraison longue durant la periode estivale et sa floraison en corymbe délicate au tons r...

Gazon des Mascareignes, <span style="font-style:italic;">Zoysia tenuifolia</span>

Zoysia tenuifolia, appelé gazon des Mascareignes, ou encore gazons de velours coréen est une charmante graminée ornementale, appartenant à la famille des Poacées. Originaire d’Asie et de l’archipel des Mascareignes, Zoysia tenuifolia est...

Le jardin secret de Jean-Pierre Coffe

Fin connaisseur du monde du jardin, le photographe Georges Lévêque évoque le magnifique jardin laissé par Jean-Pierre Coffe, dont la plupart des gens ignoraient pourtant les belles connaissances en la matière…

Préparation d'un élixir de scolopendre contre la toux

Viticulture et bio

Le vin bio a le vent en poupe. Considéré comme plus naturel et meilleur en goût, il a ses adeptes et ses détracteurs. Voyons ce qu'est vraiment ce vin et en quoi il se différencie du vin conventionnel. Qu'est-ce-qu'un vin bio? Un vin bio est[...]

Comment choisir les tulipes ?

Il existe des milliers de variétés de tulipes rendant le choix parfois très difficile pour le jardinier amateur. Sol, exposition, mais aussi période de floraison ou style du jardin entreront alors dans les critères de sélection. Des tulipes adaptées...

La courge spaghetti, une courge pas comme les autres

Facile de culture, originale et accommodable dans de nombreuses recettes, la courge spaghetti n'a que des avantages. Laissez vous tenter et amusez-vous à la cultiver! Un nom bien porté La courge spaghetti (Cucurbita pepo) porte bien son nom puisque s...

Bienvenue à Lisbonne : escabèche de sardines

Ce plat se mange en petisco à l’apéritif, avec un verre de vin blanc frais, ou en entrée. Il peut se préparer avec des sardines fraîches en filets que l’on fera frire sans farine. Comme toute marinade, préparé la veille, il est encore meilleur.

Choisir son liner de bassin

Le liner, autrement appelé 'bâche' assure l'étanchéité du bassin, il est donc incontournable. Le choix d'un liner de bassin n'est pas chose aisée face à la multitude de références disponibles dans le commerce. Essayons d'y voir plus clair... Intérêts...

Semer des légumes primeurs en bac

Galettes poireaux chorizo (sans gluten)

Nettoyez les poireaux et faites-les cuire 30 min à l'eau bouillante salée, puis égouttez-les. Détaillez les poireaux en fines lamelles. Enlevez la peau du chorizo et coupez-le en tous petits morceaux. Faites revenir les morceaux dans une poêle, sans...

10 arbustes résistants aux grands froids

De nombreuses régions françaises sont soumises à des épisodes de gel réguliers durant l'hiver. Inutile pour autant de se priver de la présence d'arbustes au jardin, car certains résistent très bien aux grands froids. Voici une petite sélection... 1-...